restaurant le chaudron | Carcassonne

Traditioneel restaurant in het hart van de middeleeuwse stad, met een traditionele keuken op basis van verse producten van aperitief tot dessert. Twee kamers en twee terrassen om de beroemde cassoulet of onze specialiteiten te proeven, vergezeld van een vintage uit de regio. Familie- en vriendelijk restaurant met een paar kleine romantische tafels. Ik kijk ernaar uit u te verwelkomen in ons huis. Gretige groeten.

Ontdek ons menu

Menu's

raviole de foie gras,crème de morilles

17,50€

Ravioli with foie gras, morel cream/Ravioles con foie gras, crema de colmenilla

velouté du jour

8,90€

vegetables soup /créma del dia

poireaux vinaigrette,facon mimosa,parfumé à l’huile de truffe

10,90€

Leek vinaigrette mimosa style, scented with truffle oil/ Puerros vinagreta estilo mimosa, perfumada con aceite de trufa.

salade de gésiers de volaille, réduction de vinaigre

9,90€

ensalada de molleja de pollo, reducción de vinagre/Poultry gizzard salad

Nem au fromage de chèvre figues, salade

11,90€

Crispy goat with figs, salad / crujiente de queso de cabra con higos

saumon gravelax,betterave et pomme

14,90€

salmón gravelax, remolacha y manzana/Gravelax salmon,beetroot ans apple

Bekijk het volledige menu

Algemene informatie

Keuken

Traditionele keuken, Eigengemaakt, vers product

Soort bedrijf

Restaurant traditionnel

Diensten

Geblokkeerde toegang, Wifi, Terras, Private Hire

Betaalmethoden

Debetkaart, Vakantiecheques, Visa, Contant geld, Eurocard / Mastercard, Paiement Sans ContactPaiement Sans Contact, Apple Pay, American Express, meester, Paypal, Zonder contact, Mobile payment, Amex

Openingstijden

Monday

12:00 - 13:45 • 19:00 - 20:45

Tue - Wed

Closed

Thu - Sun